Pour qui?
•Public : La formation s’adresse aux formateurs, responsable RSE et directeurs d’établissements touristiques
•Pré-requis:
Avoir une expérience en entreprise
Avoir une connexion Internet suffisante
Avoir un ordinateur portable
•Effectif (minimum et maximum) : 1 - 10
Objectifs de la formation
Les compétences professionnelles visées à l’issue de cette formation sont de :
•Connaître les grands principes du développement durable et de la RSE appliqués au tourisme
•Mettre en oeuvre un plan d’actions autour de la réduction de ses impacts environnementaux et sociaux
•Poser les bases d’une stratégie de développement durable dans sa structure
•Impliquer son équipe et ses collègues dans un projet responsable
•Communiquer auprès de ses clients
•Fournir des outils de mesure et de suivi de son action
Durée
2 jours
Tarif
Tarif net de taxes : 1800 €
Programme
Jour1
COMPRENDRE LES ENJEUX DU DEVELOPPEMENT DURABLE
1)Appréhender les fondamentaux du Développement Durable
•Historique et définitions
•Le contexte environnemental et social
•Les normes de référence (ISO 26000, SD 21000,..) et labels
•Exemples de bonnes pratiques en entreprise
2)Lancer les grandes étapes d’une démarche RSE
•L’état des lieux – analyse SWOT
•L’identification des enjeux et des parties prenantes
•La vision commune/raison d’être
•La gouvernance
•Le plan d’actions
•L’évaluation
Jour 2
SE METTRE EN ACTION
3)Connaître les grands principes du développement durable appliqués au tourisme
•Définitions du tourisme durable
•Les ecolabels
•Les enjeux environnementaux et sociaux dans les hébergements touristiques
•Législation et réglementation liées au développement durable pour les hébergements
4)Mettre en place une démarche d’écogestes dans sa structure
•Calculer son empreinte écologique
•La gestion des achats : les actions pour engager une politique d’achats responsable
•La gestion des déchets et autres pollutions : les identifier, les éviter, les réduire et les valoriser.
•La gestion des énergies, de l’eau et des consommables : les actions pour engager des économies.
•La qualité de vie au travail
•Exemples de bonnes pratiques
•Atelier DIY : création d’un produit d’entretien écologique ou une recette zéro déchet
•Atelier d’intelligence collective pour aboutir à un plan d’actions
5)Mettre en place une stratégie de communication responsable
•Les bases de la communication responsable
•Comment impliquer les clients sans déranger ?
✓La définition des messages
✓Les chiffres pour interpeller
✓Quels supports pour quels messages
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Un contexte socio-économique en faveur d'une démarche écologique dans le tourismeAujourd'hui, de plus en plus de voyageurs sont à la recherche de destinations « vertes » et souhaitent profiter de leurs vacances tout en minimisant leur impact sur l'environnement. Les professionnels du tourisme doivent donc adapter leur offre en intégrant des critères environnementaux comme la sobriété énergétique, la réduction des déchets ou encore la protection de la faune et de la flore locales. De nombreuses instances internationales telles que l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) ont également appelé à une transformation durable du secteur touristique afin de limiter les effets néfastes du changement climatique et de préserver les ressources naturelles dont dépendent les activités touristiques.
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La formation éco gestes : un outil clé pour sensibiliser les professionnels du tourismeFace à cette demande croissante, la formation éco gestes constitue une approche innovante pour aider les professionnels du tourisme à acquérir les connaissances nécessaires afin d'améliorer leurs pratiques en matière d'environnement. Les objectifs principaux de cette formation sont : De développer des compétences spécifiques dans le domaine de l'économie d'énergie, du recyclage et de la gestion des ressources naturelles ; D'encourager la mise en place de solutions techniques respectueuses de l'environnement dans le secteur du tourisme ; De favoriser l'émergence de comportements écoresponsables au sein des entreprises du tourisme. A travers la formation éco gestes, les participants pourront ainsi mieux comprendre les enjeux environnementaux liés à leur métier et développer des actions concrètes pour transformer les habitudes de travail en entreprise.
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Des thématiques variées pour aborder tous les aspects de l'écologie appliquée au tourismeLa formation éco gestes aborde différents thèmes essentiels pour permettre aux professionnels du tourisme d'intégrer une démarche écologique globale dans leur gestion quotidienne. Parmi ces thématiques figurent : L'économie d'énergie et la sobriété énergétique La formation éco gestes permet d'étudier les différentes sources d'énergie présentes dans les structures touristiques et de comprendre comment réaliser des économies d'énergie. Les professionnels apprendront à mettre en place des actions simples pour réduire la consommation électrique (extinction des lumières et des appareils électriques, isolation thermique, utilisation d'appareils à basse consommation…). Le recyclage et la gestion des déchets Les participants à la formation éco gestes auront également l'occasion de découvrir les bonnes pratiques en matière de tri sélectif, de compostage et de gestion des déchets. Cela leur permettra de mieux gérer les ordures produites par leurs activités et de minimiser l'impact sur l'environnement. La protection de la biodiversité et le respect des espaces naturels Les entreprises du secteur touristique doivent être particulièrement attentives à la préservation de la faune et de la flore locales. La formation éco gestes aborde donc les enjeux liés à la biodiversité et propose des solutions concrètes pour protéger les milieux naturels et sensibiliser les voyageurs à ces problématiques.
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Les avantages d'une démarche écologique pour les professionnels du tourismeIntégrer une démarche écologique grâce à la formation éco gestes offre plusieurs bénéfices aux professionnels du tourisme : Amélioration de l'image de marque auprès des clients et partenaires sensibles à l’environnement ; Réduction des coûts opérationnels liés à la consommation d'énergie et aux déchets générés par leur activité ; Meilleure compétitivité sur le marché du tourisme en proposant une offre durable et responsable. Au-delà de ces avantages directs, mettre en place des éco gestes au quotidien au sein de son entreprise permet également de contribuer à la lutte contre le changement climatique et la préservation des ressources naturelles. La formation éco gestes est ainsi un moyen concret pour les professionnels du tourisme d'agir en faveur d'un futur plus durable et solidaire.